ローズケーキロールの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私に従って、ローズケーキロールの作り方を学びましょう。

1. 主な材料は卵 5 個だけです。このボトルには油が少し残っているので、まず使い切ってください。

2. 卵黄と卵白を分けて置いておきます。 卵黄ペーストを作る：水、油、バニラエッセンスを均一になるまで混ぜ、ふるった低グルテン小麦粉を加えてよく混ぜます。

3. 初めて卵黄を加える

4. 卵黄を2回に分けて加え、よく混ぜます。

5. メレンゲを作る: 卵白に白酢と塩を加えて、粗い泡が立つまで泡立てます。グラニュー糖を少しずつ加え、中性泡が立つまで泡立てます。

6. 混ぜる：メレンゲの1/3を卵黄ペーストに加え、よく混ぜます。

7. 残りのメレンゲに戻し、よく混ぜます。

8. ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに流し込み、平らにします。

9. タオバオで買ったフレンチローズはとっても甘いです。ケーキ生地に混ぜて振りかけます。オーブンに入れる前に軽くたたいて中の空気を抜きます。170～180度で15分焼きます。 ケーキが焼き上がったら取り出し、ワックスペーパーを広げて熱を逃がし、別のワックスペーパーの上にひっくり返し、底のワックスペーパーをはがして熱を逃がします。約3分後、きれいな面を下にして裏返します。

10. ケーキが少し冷めたら、ナイフを使って、ケーキの層の真ん中あたりに、あまり深くない 2 cm 間隔で線を入れます (私はお気に入りのサウザンアイランドソースを塗りました)。そうすると、巻きやすくなります。冷めたら、スライスできます。

11.2 頭の整形手術、切った部分を食べました（笑）

12. 切り分けて、食べて、食べて、全部食べます。幸せいっぱい…

バラのロールケーキを紹介してきましたが、皆さんの心の中では伝わったでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。