ピーマンとエリンギのスライスの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、ピーマンとエリンギの肉のスライスの作り方を学んでください。

1. 写真のように材料を準備します。

2. エリンギの頭を切り落とし、薄い塩水に20分間浸します。殺菌。

3. ピーマンを洗い、茎と種を取り除き、再度洗います。まず大きく切り、次に小さく切ります。

4. 赤身肉を洗って薄切りにします。適量の塩を加えて手でよく混ぜます。美味しくなるまでマリネします。

5. エリンギをきれいな水で2回洗い、まず薄くスライスし、次に細かく切ります。

6. フライパンを熱し、適量のピーナッツオイルを加えます。中火で油を熱します。ピーマンを加えて30秒ほど炒めます。

7. エリンギを加えて30秒ほど炒め、適量の塩を加えて全体によく炒め、皿に盛り付けて置いておきます。

8. フライパンに再び油を入れて熱します。赤身肉を加え、肉の色が変わるまで強火でさっと炒めます。醤油を少し加えて軽く炒めます。

9. ピーマンとエリンギを加える。強火で均一になるまで炒め、火を止めます。

10.完成品の写真は以下のとおりです。

最近、多くの親が、子どもが自分で料理ができないのではないかと心配しています。これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、ピーマンとエリンギのスライスを調理する方法をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。