かぼちゃとにんじんの千切りの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、かぼちゃとにんじんの千切りの作り方をご紹介します。

1. ニンニクとショウガを用意します。ニンニク2片をスライスし、ショウガ1片を千切りにします。

2.1 まな板をきれいにし、浸したカボチャを取り出し、きれいな水で洗い流します。両端を切り取り、見苦しい部分を切り落とします

3.2 カボチャを洗って薄い塩水に浸す

4.1 火をつけ、乾いたフライパンを弱火で熱し、油を注ぐ

5.2 輪切りにしてから細切りにします。真ん中のカボチャのハートはそのまま

6. 千切りにしたにんじん、にんにく、しょうがを鍋に入れ、中火～弱火で炒めます。

7. ニンニクとショウガの香りがしてきたら、千切りにしたカボチャを入れて炒めます。鍋に水を10mlほど入れ、強火にかけ、蓋をして1分ほど煮ます。蓋を外し、さっと2回炒めて火を止めます。食べる前にMSGを少し振りかける

8. 盛り付けて提供する

かぼちゃとにんじんの千切りを作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。