黒ゴマクッキーの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ってみましょう。黒ゴマクッキーの作り方をご紹介します。

1.1 溶いた卵を注ぎ、次に牛乳を加える

2.2 薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜてふるった後、上白糖と柔らかくしたバターを加え、手でこねて粗いコーンスターチ状になるまで混ぜます。

3.1 黒ゴマを注ぎ入れ、生地に黒ゴマが均等に混ざるように1分ほどこねます。

4.2 生地の表面が滑らかになるまで手でこねます。あまり長くこねすぎないように注意してください。

5. こねた生地をラップで覆い、30分ほど休ませる。

6. まな板に低グルテン小麦粉を薄くふりかけ、伸ばした生地をまな板の上に置き、厚さ0.2cm程度の薄いシート状に伸ばします。

7. 型を使って模様を押し出す

8. 押し花型のクッキーをベーキングトレイに置き、生地同士の間に一定の間隔を空けます。

9. 180度に予熱したオーブンに入れ、表面がほんのり黄金色になるまで約15分焼きます。

私の紹介文を読んだ後、黒ゴマクッキーの作り方をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。