おいしいベジタリアンチキンウィングの作り方

ベジタリアンチキンウィングは比較的人気のある食べ物であり、中国人の食卓でベジタリアンチキンウィングを目にする機会も比較的高いです。ベジタリアンチキンウィングは味が美味しいだけでなく、栄養も豊富です。ベジタリアンチキンウィングを定期的に食べると、人間の健康を大幅に促進することができます。ベジタリアン チキン ウィングには、ドライポット ベジタリアン チキン ウィング、インペリアル ベジタリアン チキン ウィング、ガーリック ベジタリアン チキン ウィングなど、さまざまな食べ方があります。

1. ドライポットベジタリアンチキンウィングの作り方

1. 適量のベジタリアンチキンウィングを沸騰したお湯に1～5分浸します。

2. 色とりどりのピーマンとピーマンを半分ずつ洗う

3. 浸したベジタリアンチキンウィングを取り出し、冷水で2回すすぎ、水を絞って脇に置いておきます。

4. 洗ったピーマンとピーマンの茎を取り除き、均等な大きさに切ります。ヒラタケの根を取り除き、後で使用するために洗います。

5. 中華鍋を熱し、適量の食用油を注ぎ、ネギ、ニンニクのスライス、乾燥唐辛子の切り身を中華鍋に加え、香りが出るまで炒める。

6. 次にベジタリアンチキンウィングを加え、強火で炒める。

7. 醤油とチリソースを適量加えて炒め続ける

8. 全体に炒めたら、赤・黄ピーマン、ピーマン、しめじを鍋に加える

9. 適量の塩と砂糖を加えてよく混ぜ、汁気が残っている場合は強火で汁気がなくなるまで煮詰めます。

10. 秋冬はボウルに注いで温めながら食べる

2. ロイヤル・コンキュバイン・ベジタリアン・チキン・ウィングの作り方：

1. 竹の箸 2 本を使ってグルテンを丸めてベジタリアンソーセージを作ります。

2. 竹箸を沸騰したお湯に浸して温め、取り出して冷水に浸して固め、竹箸を取り出し、約3.6cmの長さに切ります。

3. 冬筍、筍、栗を別々に調理します。

4. 冬筍は4.5cmの厚さに切り、筍は菱形に切り、栗は3つに割り、キノコはスライスする。

5. 中華鍋にピーナッツ油を入れて70%になるまで熱し、ベジタリアンソーセージを入れて皮が縮むまで炒め、取り出して油を切ります。

6. 冷めたら、両端を露出させて、ベジタリアンソーセージに竹の子を詰めます。竹の子が落ちないように、あまり緩めすぎないようにします。これでベジタリアンチキンウィングができます。

7. 中華鍋に油40gを入れて70%になるまで熱し、キノコ、タケノコ、栗を加えて炒める。

8. 醤油、精製塩、スープ400グラム、MSG、みじん切りにした生姜、料理酒、砂糖を加え、鶏の手羽先を上に乗せ、蓋をして弱火で2〜3分煮ます。

9. 盛り付ける前に、冬筍などの水分の多い澱粉でソースをとろみをつけ、ごま油をかけて、鶏の手羽先に均等に注ぎます。

3. ガーリックベジタリアンチキンウィングの作り方

ステップ 1: ベジタリアン チキン ウィングをきれいな水に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

ステップ2：新鮮なニンニクの芽を洗って刻む

ステップ3：フライパンを熱し、油を加えて唐辛子を炒める

ステップ 4: ベジタリアン チキン ウィングを加えて炒めます。このプロセスには少し時間がかかります。薄口醤油を少し加えて、美味しくなるまでゆっくり炒めます。

ステップ5：みじん切りにしたニンニクの芽を注ぐ

ステップ6：五香粉を加えて味がなじむまで炒めます。塩を加えて数回炒めてからお召し上がりください。

ステップ7: ディスクに入れる