私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、ブラウンジャムの作り方を私と一緒に学んでください。 1. ブラウニーを洗って切り分け、芯を取り除いて角切りにします。 (あまり小さく切らないでください。調理中に自然に崩れてしまいます) 2.1 中火にしてスープが真っ赤になってとろみがつくまで煮込み、その後弱火にしてゆっくり煮込みます。煮込みながらかき混ぜます。だまがだんだんなくなり、ジャムがどんどんとろみを帯びてきます。 3.2 切ったブラウニーを容器に入れ、砂糖を加えて30分ほどマリネします。次に、それをステンレス製の鍋に注ぎ、半カップの水、氷砂糖、レモン汁を加え、強火で沸騰させます。 4. ジャムが非常に濃くなり、ヘラで混ぜた際に跡が残り、それが簡単には消えなくなるまでかき混ぜ続けます。熱いうちに瓶詰めして密封し、冷蔵庫で1~2週間保存します。 世界はとても広く、レストランもたくさんあり、当然ブラウンジャムの味も様々です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。 |
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