ベビーキャベツと干しエビのスープの作り方
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私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いてベビーキャベツと干しエビのスープを一緒に作るのは本当に楽しいです。 1. 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。干しエビ、千切り生姜、少量の料理酒を加えます。沸騰したら弱火にして約10分間煮ます（干しエビの風味を引き出すため）。 2. ベビーキャベツを割って洗って乾かし、縦に細切りにする 3. 干しエビを鍋で10分間煮た後、蓋を開けてベビーキャベツを入れます。蓋をして1〜2分置き、少量の塩とチキンエッセンスを加えてからお召し上がりください。 最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、ベビーキャベツと干しエビの簡単なスープを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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