一般的に言って、サラリーマンは昼食にあまりこだわることはできません。結局のところ、会社内の条件は限られているため、通常はカフェテリアで食事をするか、レストランに出かけます。この場合、夕食に注意する必要があります。そうしないと、体の栄養が追いつかない可能性があります。おしゃれなジャムパンの作り方は簡単で、非常に栄養価が高く、お勧めする価値があります。 1. 材料を準備します。バターとジャム以外の材料(卵液30グラムのみ)をパン焼き機に入れ、発酵手順に従って一次発酵生地を作ります。 2. パンマシンで生地をこねる工程を開始し、次に発酵工程を開始します。生地が形成されたら、柔らかくなったバターを加えて発酵生地を作ります。 3. 残った卵液は、焼成中に発酵した生地の表面に塗り、ジャムは最後の飾り付けに使用します。 4. 生地が発酵したら取り出してシリコンマットの上に置きます。 5. 生地を45gのものを3つと10gのものを18つに分け、ボール状に丸めて10分間発酵させます。 6. 17個もこすってしまいました。恥ずかしいです。 7. 3つの大きな生地を丸いケーキ状に丸めます。 8. それぞれに6個の小さなボールを均等に置きます。 9. 真ん中に隙間があるはずです。 10. すべてを整理する 11. オーブンに入れて二次発酵させ、底板に熱湯を注ぎます。 12. 私のオーブンには発酵機能が内蔵されています。この機能を持っていない友達は、生地をラップで覆って自然に膨らませることができます。天気が暑いときは簡単に膨らみます。 13. 約 40 分後、大きさが 2 倍になるまで発酵させます。少量の卵液を塗ります。 14. オーブンを170℃に予熱し、15分焼いて表面がきつね色になったらオーブンから取り出します。冷めたらブルーベリージャムを詰めます。お好みでイチゴジャムやパイナップルジャムなどを詰めても美味しいです。 15. 美しい写真ですね〜 外食の目的は時間節約ですが、実は、おしゃれなジャムパンの作り方はとても簡単で、時間もほとんどかからないので、全く心配する必要がありません。 |
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