ネギみじん切り海苔巻きの作り方

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回はネギと海苔の巻き方の作り方を紹介します。

1. イースト菌を温水と混ぜます。

2. ぬるま湯を注ぎ、生地がふわふわになるまで箸でかき混ぜます。水を少しずつゆっくりと注いでください。

3. こねた生地をラップかタオルで覆い、2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. ネギをみじん切りにし、海藻をハサミか手でちぎります。

5. 発酵した生地を取り出し、発酵を終えます。つまり、滑らかな生地になるまでこねるのです。

6. こねた生地を伸ばし、みじん切りにしたネギと塩を混ぜた千切りの海苔を散らします。

7. 片側を巻き上げます。

8. 切り開きます。真ん中を箸で押します。

9.生地の両端を左右の手で持ちます。

10. 反対方向にねじり、両端を下側でつまみます。

11. すべてが終わったら、砂糖をラップで覆い、蒸す前に 10 分間放置します。

12. または、鍋に冷水を入れ、水が沸騰したら10分間蒸し、火を止めてさらに5分間煮ます。