ストロベリー抹茶チーズケーキの作り方

冷たい料理が好きな友達は、ストロベリー抹茶チーズケーキを見逃すことはありません。急いで作り方を学びましょう。材料を準備するときは注意し、砂を片付ける必要があります。加える調味料の量は適切でなければなりません。好みに応じて唐辛子を加えると、幸せで満足した気分になります。

1. 写真にある材料を全て用意する

2. ダイジェスティブビスケットをジップロック袋に入れ、麺棒で粉になるまで砕きます。

3. バターを電子レンジで30秒加熱し、ダイジェスティブビスケットパウダーを注ぎ入れてよく混ぜます。

4. 型の大きさに合わせて平らに伸ばし、押し付けます。

5. お湯が沸騰したら火を止め、クリームチーズを柔らかくする

6. 粉砂糖を加えてよく混ぜる

7. ゼラチンシートを氷水に5分ほど浸し、水気を切って細かくちぎり、ぬるま湯小さじ2杯を加え、チーズを柔らかくしたお湯に入れて、粒子がなくなるまでかき混ぜます。

8. チーズペーストに注ぎ、よく混ぜる

9. 別のボウルにホイップクリームを入れ、写真のように泡立て器を持ち上げた時に鋭い角が現れるまで泡立てます。

10. ホイップクリームに抹茶パウダーを加えてよく混ぜます。

11. よく混ぜたら、チーズペーストに3回に分けて注ぎ、均一になるまで混ぜ続けます。

12. イチゴを半分に切り、型の壁に沿ってきれいに並べます。チーズペーストを加えた後、残りのイチゴを角切りにして均等に広げます。ケーキをデコレーションしたい場合は、後で使用するためにイチゴ（半分に切ったもの 2 個）を忘れずに残しておいてください。

13. 最後に残りのチーズペーストを注ぎ、3時間以上冷蔵します。

14. 完了！上のイチゴはクリームで固定する必要があります

レストランの料理は美味しいですが、衛生上の問題が隠れている場合があります。ストロベリー抹茶チーズケーキは簡単に作れるので、自宅で作って衛生面を確保できます。