自家製サツマイモ粉の作り方

誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。しかし、完璧であると同時に、それを楽しむためには健康な体も必要です。健康のために、もっと頻繁に自宅で料理をして食事をしましょう。作り方が分からない場合は、私に従って自家製サツマイモ粉の作り方を学んでください。

1.12 ナイフまたはかんなを使ってサツマイモの皮をむきます。

2.21 さいの目切りにして置いておきます。

3. 適量のさいの目切りにしたサツマイモをブレンダーに入れ、高さに達するまで水を加えます。

4. インチングモードを使用します。粉がゴマの半分の大きさに泡立てられたら（これは主に濾過中にガーゼから漏れるのを防ぐためです。粉の出具合の観点からは、細かいほど良いです）、きれいなバケツに注ぎます。

5.1 残留物を集めてペーストバケツに注ぎ、水を加えて再度濾過します。

6.2 すべての作業が終わったら、大きめの清潔なバケツを用意し、ガーゼで覆います。バケツの中のペーストをかき混ぜて、早く沈殿しないようにします。ボウルにペーストをすくい取り、ガーゼの上に注ぎます。あふれないようにゆっくりと動かします。ペーストを全部順番に注ぎます。ガーゼに十分なスペースがない場合は、ペーストが入っているバケツに移します。

7. ガーゼを外すとバケツはこのようになります。落ち着くまで待ちます。

8. 1〜2時間後（上の水が透明になっているのがわかります）、水を捨てると下の粉末は真っ白な鏡のようになります。

9. 量が少ないので、バケツからすくい出してボウルに移します。無駄をなくすために、バケツを少量の水で洗ってボウルに注ぎます。

10. ボウルの中で再び落ち着かせます。

11. 水を捨て、スプーンですくい取り、ザルの上に置いて乾燥させます（ザルにくっついてしまうので、細かく砕かないでください）。指でつまめるくらいの細かい粒になったら、集めて密閉容器に保存します。

上記で編集部が紹介した自家製さつまいも麺の具体的な作り方を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！