全粒粉パンの作り方
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人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。健康のために食事を摂る人が増えている昨今、健康的で美味しい全粒粉パンをご紹介したいと思います。 1.1 すべての材料（砕いたオート麦、クルミ、黒ゴマ、レモンの皮）を加えて生地に混ぜ、バターを加えてグルテンが溶けるまでかき混ぜます。 2.2 オート麦、クルミ、黒ゴマ、牛乳、レモンの皮を砕く 3. 生地を300gのボールに分ける 4. 28℃で60分間発酵させる 5. 元の量の1.5倍になるまで発酵させる 6. 200℃のオーブンで約30分焼く 全粒粉パンの作り方はそれほど難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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