豚肉の赤豆腐煮の作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、もっとおいしく食べるためには、ブラウンソースで豚肉を煮込む方法を私から学ぶ必要があります。

1.豚バラ肉を細かく切ります。

2.12 補助材料を準備します。

3.21 茹でたウズラの卵の殻をむきます。

4. ウズラの卵を油をひいたフライパンに入れて、きつね色になるまで揚げます。

5. 豚バラ肉を茹でて水を切ります。

6.1 鍋に油を少し残し、氷砂糖を加えます。

7.2 フライパンに油を入れずに熱し、湯がいた豚バラ肉を入れ、弱火で少し黄色くなるまで炒め、フライパンから取り出して置いておきます。

8. 弱火で砂糖が茶色になるまで煮ます。

9. 豚バラ肉を加えて、全体によく炒めます。

10. 醤油、料理酒、玉ねぎ、生姜、八角、唐辛子を加えて、全体によく炒めます。

11. 肉をスープ鍋に入れ、肉がかぶるくらいの熱湯を加え、弱火で40分煮ます。

12. 混ぜ合わせたものを中華鍋に戻し、揚げたウズラの卵と塩を加えて、ソースが乾くまで 20 分間調理します。

実際、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。ブラウンソースの煮込み豚肉を作ってみませんか？