鶏肉のよもぎの茎の細切りの作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちはよく家で料理を習います。そうすることで、料理の腕がどんどん上達します。今日は、編集者がヨモギの茎と一緒に鶏肉の細切りを調理する方法を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう！

1. 材料を準備する

2. 鶏の胸肉から筋膜を取り除き、厚めに切り、塩、料理酒、卵白、水でマリネし、脇に置いておきます。

3. 菊の茎は地面に残して切り分け、ニンニクはスライスし、ショウガは千切りにして後で使います。飾り用に赤唐辛子の千切りを用意しておいてもいいでしょう。

4. フライパンを熱し、細切りにした鶏肉を揚げます。

5. ヨモギの茎を入れて軽く炒めてからお召し上がりください。

6.フライパンに油を少し残し、千切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒める。

7. 細切りにした鶏肉とヨモギの茎を加えてさっと炒め、塩とチキンエッセンスを加えます。

8. 火を止めてごま油を加え、出来上がりです。

よもぎの茎の千切りを作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。