秋の梨と麦水の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. 梨を洗って芯を取り、半分に切ります。ヨクイニンは事前に4時間浸しておきます。甘草とミカンの皮は洗い、水に15分浸します。

2. 甘草やミカンの皮は薬局で売られています。使わなくてもいいですよ、味はもっといいですから。 2つを浸し、ガーゼで包む

3. 鍋に十分な水を入れ、氷砂糖と甘草とミカンの皮を入れる

4. 中火で加熱し、梨を加えます。水が沸騰したら、ハトムギを入れて弱火にし、ハトムギが柔らかくなるまで約1時間煮ます。

おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、秋梨と麦水の作り方の紹介を読んだ後は、きっと自分でも作れるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。