唐辛子入りうなぎの揚げ物の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は、うなぎの切り身を唐辛子で炒める方法を紹介します。

1. うなぎを小分けにして熱湯でゆで、唐辛子を小分けにし、ニンニクを潰してみじん切りにして置いておきます。

2. フライパンを熱し、油を入れ、生姜とニンニクを炒め、鰻の表面の色が濃くなるまで炒めて出来上がりです。

3. フライパンを熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、次にピーマンと赤ピーマンを加えて炒めます。

4. うなぎを加えてさらに炒め、味付けをします。

5. とろみをつけ、さっと炒めて出来上がりです。

今回ご紹介する鰻の唐辛子炒めは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。