牛肉とエノキ茸の骨付きスープ巻きの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。次の編集者は骨付きスープの牛肉えのき茸巻きを紹介します。

1. エノキ茸を洗って上部を切り落とし、牛肉を広げます。

2. 牛肉のスライスと一緒にエノキ茸を巻き、長いエノキ茸を使って外側で結びます。

3. フライパンを用意します。フライパンが望ましいですが、フライパンがない場合はヘラでも代用できます。鍋に油を入れる必要はなく、牛肉ロールを直接鍋に入れるだけです。

4. 底の色が変わったら、牛ロールを裏返し、反対側も焼きます。強火がお好みの場合は、もう少し長く焼きます。

5. 揚げたビーフロールをお皿にのせて置いておき、他のビーフロールを揚げ続けます。

6. 牛肉ロールがすべて揚げ終わったら、鍋に入れ、大さじ2杯の骨スープを注ぎ、塩、MSG、コショウを加えて骨スープに味を調えます。

7. ビーフロールを骨付きスープに完全に浸し、風味を吸収させます。火を止め、スープが完全に吸収されたらお召し上がりください。

骨付き牛肉とえのき茸のロールの作り方や手順を詳しく紹介しましたが、基本的には理解していただけたと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。