青パパイヤと雪茸のシロップの作り方

外食するとおいしいものを食べることができますが、それらはそれ自体がそれほどおいしくなく、過剰な調味料が加えられている可能性があることを知っておく必要があります。青パパイヤと雪茸のシロップの作り方は簡単です。調味料をあまり食べたくない場合は、自宅で作ることを学んだほうがよいでしょう。

1. 雪茸の茎を切り落とし、水に十分浸してから洗います。

2. 浸した雪茸を水切りし、細かく切ります。

3. 鍋に雪茸と生姜のスライスを入れ、水を加えて強火で沸騰させ、弱火で60分煮ます。

4. これは私が選んだ青パパイヤで、約70％熟しています。

5. パパイヤを切り、種を取り除いて皮をむき、細かく切ります。

6. 雪茸を再度煮た後、青パパイヤを加えてさらに20分煮ます。

7. ナツメとクコの実を一緒に洗い、ナツメの種を取り除きます。雪茸を60分煮込んだ後、雪茸を加えて一緒に煮込みます。

8. 泡を取り除くと、フルーティーな味はなくなります。

9. 氷砂糖を加えてさらに5分ほど加熱し、火を止めます。

10. ボウルに盛り付けます。残った分は冷蔵庫で保存できます。

不幸な時は、何か料理を作ればいい。青パパイヤと雪茸のシロップは、人を幸せにできる料理です。舌の上に幸福感をもたらすおいしい料理です。