キノコ煮豆腐の作り方

キノコ入り煮豆腐のレシピは、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 豆腐を細かく切り、キノコを水に浸してさいの目切りにし、大根をスライスし、ネギを細切りにし、ニンニクをみじん切りにします。

2. 鶏もも肉をさいの目切りにし、塩、薄口醤油、コーンスターチ、ピーナッツオイルを混ぜて置いておきます。

3. 熱したフライパンに油を入れ、ニンニクと玉ねぎを炒め、角切りにした鶏肉を加えて炒め、料理酒を加えます。

4. キノコと大根を加えて炒める。

5. 水100ml、調味料、豆腐を加えて2分ほど煮ます。

6. ソースを濃くする。ネギの節を加えます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。きのこ煮豆腐の作り方をマスターして丁寧に仕上げれば、「一挙両得」の夢も実現できます。