マンゴー氷砂糖ドリンクの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、マンゴー氷砂糖ドリンクの作り方を紹介します。

1. マンゴーをきれいな水で洗い、後で使用するために乾かします。

2. マンゴーをまな板の上に置き、芯がまな板に対して垂直になるようにします。

3. 芯を中心として、芯の両側に切り込みを入れます。

4. マンゴーの両側から果肉を取り、皮を切らないように注意しながら果肉に格子模様をつけます。

5. ナイフを使ってマンゴーの皮に当て、マンゴーの果肉をそっと削ぎ落とします。芯にはほとんど果肉が残っていないので、皮を剥いて小さく切ります。

6. 鍋に適量の水（約800ml）を加え、刻んだマンゴーの果肉を入れます。

7. 鍋の水を強火で沸騰させる

8. 氷砂糖を加え、弱火にして氷砂糖が溶けるまで加熱し、さらに5分加熱する。

9. クコの実を洗って

10. 2分間加熱し、熱いうちにお召し上がりください。暑い季節には冷やしてお召し上がりいただくこともできます。

マンゴー氷砂糖ドリンクをいろいろな種類試したことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像がつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。