生姜とネギのイカフライの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、イカ筒を生姜とネギで炒める方法を紹介します！

1.1 生姜をさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにし、ネギをさいの目切りにし、ネギを細切りにします。

2.2 まず、新鮮なイカの内臓を取り除き、きれいに洗って、2cmの筒状に切ります。

3. 熱したフライパンに適量のピーナッツオイルを入れ、イカを入れて、イカから大量の水分が出るまで炒め、フライパンから取り出して水分を濾します。

4. 別のフライパンを熱し、油を加えてスパイスを炒めます。

5. イカの筒を入れて炒め、フライパンにワインをふりかける。

6. 調味料を加えます：塩2g、チキンパウダー3g、コショウ1g、オイスターソース3g、薄口醤油5g、最後にネギを加えて均一に炒めます。

生姜とネギを添えたイカの炒め物をご紹介しましたが、おわかりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。