トウモロコシの粒を揚げると何が美味しいですか？

トウモロコシの粒は色が鮮やかであるだけでなく、味も非常に良いため、人々、特に子供たちの間で非常に人気のある食材です。トウモロコシの粒は見た目も味も美味しいだけでなく、栄養価も高く、人体に多くのメリットがあります。とうもろこしの炒め物はよく使われる調理法ですが、他の食材と組み合わせても美味しいです。ここではとうもろこしを使った炒め物を紹介します。

1. コーン入りスクランブルエッグ

材料

コーン缶1個、卵3個、塩漬け卵3個、ネギ2本、塩少々、白コショウ少々

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保存した卵を大きめの立方体に切り、ネギを小さめの立方体に切り、卵を溶いて塩を少々加え、後で使用する。

フライパンを熱し、大さじ3杯ほどの油を注ぎます。卵液を注ぎ入れて手早くかき混ぜます。半分ほど火が通ったら取り出して置いておきます。

元の鍋で、ネギの節を炒め、角切りにした塩卵を注ぎ入れて炒め、トウモロコシの粒を加え、塩を少々加えて味を調え、手順 2 の卵のスライスを注ぎ入れ、白コショウの粉を少々振りかけてよく混ぜます。

2. 三色揚げとうもろこし

材料

清業有機コーン粒1缶、ニンジン半分、キュウリ1本、インゲン豆少々、塩小さじ1杯、キノコエキス少々

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1. インゲンを洗って置いておきます。

2. きゅうりを洗って角切りにします。

3. ニンジンの皮をむき、洗って、さいの目切りにします。

4. 鍋に適量の油を入れ、にんじんとキュウリを加えて軽く炒めます。

5. トウモロコシの粒とグリーンピースを加え、火が通るまで炒めます。

6. 調味料（塩小さじ1杯とマッシュルームエッセンス少々）を加えます。

7. 水を少し加えて炒め、出来上がりです。

3. コーンフライの黒キクラゲ

材料

トウモロコシの粒、黒キクラゲ、豚肉、ニンジン、ピーナッツオイル、みじん切りの生姜、みじん切りのニンニク、コショウ、醤油、塩、みじん切りのネギ

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1.材料を準備する：トウモロコシの粒を洗い、黒キノコを浸し、ニンジンをスライスし、豚肉を塩、料理酒、湿った澱粉でマリネする

2.フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。

3.にんじんのスライスを加えて炒める

4. 黒キクラゲを加えて均一に炒める

5. トウモロコシを加えて炒め、コショウと醤油を加えて味を整える

6. 最後に塩とみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、出来上がりです。