揚げエンドウ豆とハムの作り方

冬が近づくと、シチューの季節になります。ハムとエンドウ豆の炒め物はシンプルで簡単に作れます。材料と調味料を準備したら、炒めて水を加え、煮込むだけです。お好みに応じて、サラダ油、料理酒、チキンエッセンスなどを加えることができます。玉ねぎと組み合わせる人も多く、これも良い選択です。冬の間にこれらの方法を素早く習得してください！

1. 写真にある材料を用意します。エンドウ豆 1 ボウル、ひき肉半ボウル、ソーセージ 2 本、ニンニク 2 片。

2. 赤ピーマン半分。

3. ハムと赤ピーマンをさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにする。

4.ひき肉に料理酒と薄口醤油を加えてよく混ぜます。

5. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、エンドウ豆を入れて煮ます。

6. 水から取り出して置いておきます。

7. フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。

8. みじん切りにした赤ピーマンとニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

9. 茹でたエンドウ豆、角切りハム、砂糖を加えて炒めます。

10. 塩を加えてよく混ぜます。

11. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

健康になりたいなら、怠けてはいけません。自宅でおいしい料理をいくつか作ることは、この世で最も素晴らしいことの一つです。ハム入りの揚げ豆は簡単に作れて、材料も簡単に手に入るので、もっと食べたほうがいいでしょう。