シャキシャキしたレタスハートの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むよりも、自分で作ったほうがいいでしょう。以下では、シャキシャキしたレタスハートの作り方をご紹介します。

1. セロリ、レタスの芯 1 個と緑と赤のピーマン半分。

2.12 レタスを洗って細切りにします。小さじ半分の塩を加えて5～10分ほど漬け込みます。

3.21 緑と赤のピーマンを小さな輪切りにし、ニンニク 2 片を後で使用するためにみじん切りにします。

4. レタスの芯を漬け終わったら、冷たい沸騰したお湯で洗い、水を切ります。

5. チリリングとニンニクのみじん切りを加えます。

白酢大さじ6.1杯。

7.2 大さじ2杯の魚醤で味付けを始めます。

8. バルサミコ酢大さじ1杯。

9. コショウをひとつまみ。

10. チキンストック小さじ1/3杯。

11. 砂糖を小さじ3分の2加えてよく混ぜ、味がなじむまで漬け込みます。夏場は冷やして食べるとさらにおいしくいただけます。

上記で紹介したシャキシャキレタスハートは、実はとても簡単に作れるので、もうしばらく待っていられますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。