大根ポークパイの作り方

健康な体は、人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく私たちの気分に影響を与えます。適度な食事は健康を維持するのに役立ちます。私たちはそれを無視すべきではありません。大根と豚肉のパイは簡単に作ることができ、この料理に使用されている材料は栄養が豊富です。

1. 大根の皮をむき、洗って千切りにします。

2. 鍋に水を沸かし、千切りにした大根を茹でます。

3. 湯通しした後、水から取り出し、冷ましてから水を絞り、大きめに切ります。

4. 豚肉を詰め物に切ります。

5. 中華鍋にピーナッツ油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 肉の詰め物をボウルに入れ、みじん切りにしたネギ、生姜、塩、コショウの粉、十三香辛料、チキンエッセンスを加え、ネギ油を注いでよく混ぜます。

7. 千切りした大根を肉の具に加えます。

8. よく混ぜて置いておきます。

9. 生地を沸騰したお湯で半分ほど茹で、その後温水でこねて柔らかくし、砂糖を加えて1時間ほど寝かせます。

10. 生地が比較的柔らかいので、まな板の上に乾麺を多めに置きます。

11. 小分けにします。

12. 端は薄く、真ん中は厚めに巻いてください。

13. 具材を加えて大きな餃子の形に包みます。

14. 電気ベーキングパンの上皿と下皿を熱します。2分間予熱します。ベーキングパンの下皿に少量の油を塗り、パイを入れ、ベーキングパンの上皿を覆います。

15. 約2分後、加熱ランプが消えます。蓋を開けてパイを裏返し、鍋に蓋をしてお皿に置きます。約2〜3分後、加熱ランプが消え、パイが焼き上がります。

16. 揚げ終わったら取り出し、次のバッチを揚げ続けます。

17. お皿に盛り付けて、食べ始めましょう。

家族は夕暮れ時に食卓に集まり、自分たちで作った大根と豚肉のパイを食べました。とても幸せで楽しい気分だったに違いありません。この料理はしっかりと調理する必要があり、柔らかい食感の方が食べるのに適していることを皆さんに思い出していただきたいと思います。