経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、トマトソースの牛肉麺のレシピについてお話しましょう。 1.牛肉スライスを事前に解凍します。 2. トマトを洗い、沸騰したお湯で茹でて皮を剥きます。 3. 玉ねぎを千切りにします。 4. セロリの若い葉を洗って置いておきます。 5. トマトソースを少量の水で薄めます。 6. フライパンに油を熱し、玉ねぎが火が通るまで炒めます。 7. トマトを刻んで加えて炒めます。 8. 適量の水を注ぎ、中火~弱火でしばらく煮ます。 9. 牛肉のスライスを加えるとすぐに火が通ります。塩を加えて火を止めます。 10.別の鍋で麺を茹でます。 11. 茹で上がった麺を冷水で洗います。 12. 麺を器に盛り、セロリの葉を添えます。 13. トマトソースをかけた牛肉を皿に盛り付けます。食欲が止まりませんよね? 最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、トマトソースの牛肉麺という簡単な料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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