春はもやしを食べるのに良い季節です。もやしの調理方法を紹介する前に、もやしについての基礎知識を紹介する必要があります。中華もやしと呼ばれていますが、中華もやしの味については人によって意見が異なります。多くの人は、匂いがとてもスモーキーで、匂いを嗅ぎすぎると目が回ってしまうと考えていますが、中華もやしを食べるのが好きな人は、とても香りが良いと考えています。しかし、人々が何を考えようと、要するに、中華もやしは今でも人気のある料理です。揚げた中華もやしは美味しいと言われていますので、中華もやしの揚げ方を見てみましょう。 1 容器に小麦粉 2 カップを入れ (中華豆腐の量によりますが、多いほうが少ないよりは良いです)、卵を割り、少量の塩、五香粉、適量の水を加えてペーストになるまでかき混ぜます。 2 事前に中華トゥーンをマリネします。新鮮なものは洗って、塩をふり、30〜60分間マリネします。 3. 薄すぎず濃すぎず、ちょうどいい量のペーストを~~ 4 鍋をきれいに洗い、火をつけて水を沸かし、鍋の3分の1くらいの油を入れます~~油が熱くなったら揚げ始めましょう! 80%~90%くらいのお湯です。入れるとすぐに泡が出てきます! ! 5 少し黄色くなったら取り出します。鍋の中で黄色く変色するまで待たないでください。それでは手遅れです。 6. 最後に、お皿に盛り付けます。長い場合は、2 つに切り分けてください。カリカリにしたい場合は、冷めるまで待ってから、熱い油でもう一度揚げてください。完全に冷めたら、熱い油で揚げます。 予防 箸を2組使用し、1組は衣用、もう1組は揚げ用として使うことをお勧めします。そうすることで、衣をかき混ぜながら箸を揚げる作業を同時に行う必要がなくなり、箸に大きな塊ができてしまうのを防ぐことができます。 トゥーナシネンシスには、カルシウム、リン、カリウム、ナトリウムなどの成分が含まれています。虚弱を補い、陽気を強化し、精気を固め、腎を滋養し、育毛を促し、抗炎症、止血、鎮痛、気を促進し、血液を整え、胃を強化する効果があります。腎陽虚、腰や膝の冷え、精液過多、インポテンツ、脱毛症などの症状に効果があります。 トウナギにはビタミンEと性ホルモンが含まれており、抗老化、補陽、養陰の作用があり、不妊症に対する一定の治療効果もあるため、「妊娠ホルモン」として知られています。トゥーナシネンシスは、脾臓と食欲を活性化させるトゥーナシネンシスなどの揮発性芳香性有機化合物を含む季節の特産品です。トゥーンの揮発性の匂いは回虫の皮膚を貫通し、腸壁に付着するのを防ぎ、体外に排出させます。回虫症の治療に使用できます。トウガラシにはビタミンC、カロチンなどが豊富に含まれており、体の免疫機能を高めたり、肌を滑らかにする効果があり、健康と美容に良い食品です。 |
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