動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、ポークチョップドルフィン弁当の作り方をご紹介します。 1. 原材料を準備し、あらかじめ型を使って新梨梅大根を小さな花の形に彫ります。 2. きゅうりを薄切りにし、グラインダーで小さな魚の形に切り分けます。 3. キムチ瓶の塩水にキュウリと大根をしばらく漬ける(キムチ瓶がない場合は塩だけで漬ける) 4. にんじんを花型に切る 5. エリンギと玉ねぎを細かく刻む 6. 豚肉を薄く切り、包丁の背で叩いてほぐし、薄くします。 7. 豚肉に塩、醤油少々、ごま油、黒コショウ、適量の軟化剤、卵白を加えてよく混ぜます。 8.豚肉に小麦粉を均等にふりかける 9. 卵に塩を少し加えて、卵の皮に混ぜます。 10.豚肉を両面が黄金色になるまで揚げる 11. にんじんのスライスを炒め、塩を加えて置いておきます。 12. フライパンでみじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを炒める 13. エリンギと玉ねぎを炒め、塩とオイスターソースを加える 14. 卵を皿に置き、イルカの型を使ってご飯を詰めて形を整えます。 15.準備した舗装材をすべて積み込みます 16. 栄養満点で見た目も美しい子供用お弁当が完成 ポークチョップドルフィン弁当の作り方は簡単ですが、上手に作るためには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。 |
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