おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の焼きトマトと焼き大豆の手順に従うだけです。きっとできると思います。 1. 大豆から不純物を取り除き、30分ほど水に浸します。 2. トマトを沸騰したお湯で茹でます。 3. 鍋に適量の水を加え、大豆を入れて炊き始めます。 4. トマトの皮をむきます。 5. 非常に小さなさいの目切りにします(トマトは揚げるとすぐにソースになってしまいます)。 6. 大豆が煮えたら取り出して置いておきます。 7. フライパンを熱し、少量の油を加えてトマトを炒め始めます。 8. トマトがソース状になるまで炒め続けます。 9. 大豆を加えて、できるだけ強火で絶えず炒めます。 10. 適量の塩とチキンエッセンスを加えます。 11. コショウを少々加えます。 12. しばらく炒めてトマトの水分を飛ばします。 焼き大豆とトマトの作り方はそれほど難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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