古い油で揚げヘチマを作る方法

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは、古い揚げパンの棒でヘチマを炒める方法を紹介します。

1. 赤ピーマンを洗い、筋と種を取り除き、菱形に切ります。

2. 揚げた生地を大きめに切ります。

3. ヘチマの皮をむき、さいの目切りにします。

4. フライパンの油が熱くなったら、千切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

5. 切った揚げパンとヘチマを入れて軽く炒めます。

6. 鍋の縁に沿って適量の水を注ぎ（ヘチマが黒くなるのを防ぐため）、鍋に蓋をして弱火で数分間煮ます。

7. 塩を少々ふりかけて、まんべんなく炒めます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、揚げヘチマと揚げパンのスティックの作り方をご紹介します。火加減に注意して、ぜひ作ってみてください！