赤ピーマン、豚肉の細切り、ササゲの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。では、ピーマンと豚肉の細切りとササゲの料理の作り方を紹介します。

1. ササゲとピーマンを洗います。ササゲとピーマンを切る

2. ネギを千切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにする

3. 赤身の肉を細かく切る

4. 細切りにした豚肉にコーンスターチを少し加えてよく混ぜ、コショウ、白ワイン、砂糖を加えてさらに混ぜ、醤油、千切りにしたネギ、みじん切りにした生姜を加えて5分間マリネします。[この手順は非常に複雑なので、順序を間違えてはいけません] [これが最も重要な手順です]

5. 鍋に油とみじん切りにした生姜を入れます。

6.豚肉を加えて炒める

7. 肉の色が変わったらネギを加える

8. 醤油を垂らし、後で使用するために取っておく（肉はすでにマリネされているので、調味料を加える必要はありません）

9. フライパンに残った油にみじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクを加えて炒める。

10.ササゲを入れて炒め続ける

11.ササゲの色が変わって柔らかくなったら、ピーマンを加えて一緒に炒める。

12. 醤油と塩を少々加える