キノコと大豆の豚足の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、キノコと大豆の豚足煮の作り方をご紹介します。

1.1 大豆はあらかじめ浸しておき、干し椎茸は洗って水に浸しておきます。

2.2 豚足を丁寧に洗い、毛をむしります。

3.12 豚足を冷水で茹でます。

4.21 湯通しした後、豚足を取り出し、後で使用するために温水で洗います。

5. フライパンを熱し、油、ニンニク、赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 豚足を加えて炒める。

7. 炒めた豚足を濃い口醤油、豆腐汁、料理酒の中に注ぎ、さらに炒めます。

8. 鍋に浸しておいたキノコと大豆を入れて炒め、酢とオイスターソースを加え、スターアニス、ローリエの葉、シナモン、塩を加えます。

9. すべての材料をキャセロールに入れ、キノコを浸した水を加えて弱火で煮ます。

10. スープが乾くまで弱火で煮込み、水を加えて煮続けます。水を2回追加し、豚足が柔らかくなるまで煮込みます。

キノコ、大豆、豚足のキャセロールのレシピの紹介を読んだ後、よだれを垂らしている人も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。