ベイベリーワインの醸造方法

現代生活はストレスに満ちており、私たちの友人の多くはさまざまな病気に苦しんでいます。これらの病気のいくつかは、私たちの毎日の食生活と密接に関係しています。したがって、健康になりたいなら、まずは健康的でおいしい食べ物を食べることです。それでは、今日は私と一緒に、ベイベリーワインの作り方を学びましょう。

1.ヤマモモの茎と葉を取り除き、2回すすいで、薄い塩水に20〜30分浸し、その後、冷たい沸騰したお湯で洗い流します。

2.水気を切ったら、完全に乾くまで涼しく風通しの良い場所に置いてください。

3. ベイベリーは虫がつきやすいので、乾燥させるときにはバスケットの上に薄いガーゼを敷くのが最適です。

4. ベイベリーが乾燥したら、清潔で密封できる瓶に入れます。

5. 氷砂糖を加える。 （砂糖は多すぎなくていいので、私は70gくらい使いました）

6. 白ワインを注ぎ、ベイベリーが覆われて密閉されるようにします。蓋をして涼しい場所に保管してください。 2〜3ヶ月後には食べられるようになります。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちは自家製のヤマモモ酒を作るために台所へ行きました。