動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、コーンサゴジュースの作り方をご紹介します。 1.1 タピオカを茹でます。タピオカが沸騰したら火を止めて10分間浸します。タピオカの白い色がなくなるまで弱火で絶えずかき混ぜながら茹で続けます。 2.2トウモロコシを茹でて皮をむく 3. フードプロセッサーを使ってトウモロコシをジュースにする 4. 次に、タピオカパールを泡立てたコーンジュースに入れます。夏には、冷蔵庫にしばらく入れておくと、味が良くなります。 コーンサゴジュースは複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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