家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか?このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。それでは、私と一緒にレンコンもち米ソーダパックの作り方を学んでみましょう。 1. もち米を2時間浸します。 2. レンコンを小さな立方体に切ります。 3. 混ぜ合わせて炊飯器で炊きます。 4. フライパンを熱し、少量の油を加え、レンコンともち米を加えて炒めます。 5. 塩、コショウ、その他の調味料を加えて、均一に炒めます。 6. ボウルに注ぎ、冷まします。包む準備ができたら、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。 7. ベーキングパウダーを温水で均一に混ぜ、小麦粉に加えます。 8. 生地が滑らかになるまでこねたら、ラップで包み、室温で発酵させます。 9. 発酵した生地を同じ大きさに分け、丸く伸ばします。 10. 真ん中に詰め物を入れ、片側をねじって包みます。 11. 生地全体を具材で包み、準備完了です。 12. フライパンを熱し、適量の油を加え、パン同士の間に少し間隔を空けてフライパンに入れます。 13. 適量の水を加え、蓋をします。 14. 鍋から蒸気がほとんど出なくなったら、蓋を外して弱火で黄金色になるまでゆっくりと揚げ、裏返します。 15. 反対側も黄金色になるまで揚げてフライパンから取り出します。 16. 本格的な武漢の朝食、ラオス漢口ソーダパンが完成しました。 17. 切ってみると、レンコンともち米の餡は柔らかくて粘り気があり、外側の皮はサクサク、表面は魅力的な黄金色で、香りが漂います。あっ、写真を撮るときにピントが合わなくなってしまいました。 レンコンともち米ソーダパックの作り方に関する上記の紹介を読んだ後でも、まだインスタントラーメンを食べたいですか?自分自身に優しくし、スキルを学び、自分自身を大切にしてください。そうすることでのみ、本当に食べ物を楽しみ、人生を楽しむことができるのです。 |
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