焼き鮭の頭の作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、揚げて焼いた鮭の頭を紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.1 サーモンの水気を切り、黒コショウを加える

2.2 鮭の頭を洗って切り分ける（私は店主に切ってもらい、持ち帰ってから洗いました）

3.1 フライパンを熱し、少量の油を注ぎ、中火から弱火にし、マリネしたサーモンの頭をフライパンに入れて、片面が黄金色になるまで揚げます。

4.2 塩とコーンスターチを加え、手でよく混ぜて15～20分ほど漬け込みます。

5. 裏返して反対側がきつね色になるまで揚げ、フライパンの端に沿って料理酒を注ぐ。

6. ボウル半分の水を加える

7. 鍋に蓋をして、中火～弱火で汁気が少しなくなるまで焼きます。

8. 適量の蒸し魚醤油を加え、数回炒める

9. 最後にみじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

鮭の頭をフライパンで焼く方法を紹介したので、もうほぼマスターできたと思います。そして、今すぐキッチンに行って、家族、子供、そして自分自身のためにこの料理を丁寧に準備することができます。それは特別な種類の「考え」です。