健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。では、フランス風コルドンブルーポークチョップの作り方をご紹介します。 1. テンダーロインをあまり厚くせずに 6 枚に切ります。 2. 肉たたきまたはナイフの背を使って肉のスライスをほぐします。 3. 次に塩、コショウ、オレガノを振りかけてよく混ぜ、味を整えます。 4. 肉片を取り、その上にハムを置きます。 5. チーズスライスを加えます。 6. ハムとチーズのスライスが肉からはみ出さないように注意しながら、豚肉のもう 1 枚で覆い、ナイフの背で端を軽くたたいてしっかりと締め、揚げている間に豚肉が崩れないようにします。他の豚肉でもこれを繰り返します。 7. ポークチョップの表面に小麦粉をまぶします。 8. トレイに卵の混合物を注ぎます。 9. パン粉をまぶします。 10. フライパンに油を注ぎ、70% 熱くなるまで加熱し、調理したポークチョップを加えます。 11. 両面がきつね色になるまで揚げ、フライパンから取り出して皿に盛り付けます。野菜を添えて飾ります。野菜サラダ、赤ワイン、パン、洋風スープなどと一緒にお召し上がりください。このポークチョップは揚げても調理できます。 編集者によるフランスのコルドンブルーのポークチョップの詳細な分析を読んで、試してみたくなりましたか?しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。 |
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