トゥーンエッグロールの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しいトゥーンエッグロールの作り方をご紹介します。

1. もやしを刻む

2. 卵2個を卵液に入れて混ぜ、塩0.5gを加えます。スペア

3. 残りの材料を泡だて器で混ぜます。

4. 粒が残っている場合は再度ふるいにかけます。

5. 篩にかけた生地に乾燥ほうれん草またはみじん切りにしたネギを加え、よく混ぜて20分ほど放置します。

6. フライパンが70%くらいまで熱くなったら火から下ろし、大さじ1杯の生地を流し込みます。フライパンを振って生地を丸く広げます。弱火でフライパンの底から離れるまで揚げます。

7. 生地が完成したらフライパンに戻し、少量の植物油を加え、トゥーンと混ぜた卵液を注ぎます。

8. 焼いた生地を上に乗せます。

9.最後に、パンケーキを裏返して、反対側もきつね色になるまで焼きます。巻いて切り分けます。

中華風トゥーンエッグロールの作り方の手順が紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。