細切り豚肉とニンニクの芽を使ったそばの作り方

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではニンニクの芽と豚肉の細切りを使ったそばの作り方を紹介します。

1.小麦粉に塩を少々加えてよく混ぜ、適量のぬるま湯を加えて生地がなめらかになるまでこねます。砂糖が膨らむまで30分ほど待ちます。糖の放出時間が長いほど良い

2.1 鍋に水を入れ、沸騰したらそばを入れ、1～2回茹でて取り出します。そばが早く茹で上がるように、あまり長く茹ですぎないようにしてください。ソースをかけて食べられます。

3.2 砂糖をまぶした生地を均一な薄い生地に伸ばし、くっつかないように小麦粉をまぶし、重ねてナイフで均一な厚さの麺に切り、振って乾燥させます。

4. 豚バラ肉を細切りにし、ニンニクの芽を洗って1cmの長さに切る。

5. 冷たいフライパンに油を入れて50%くらいまで熱し、豚肉の細切りと料理酒を加えて、肉の色が変わるまで炒めます。醤油をリリース

6. ニンニクの芽を加えて数回炒め、冷水と塩を加えて水が沸騰するまで煮ます。澱粉を加える

今日の料理は、ニンニクの芽と豚肉の細切りを添えたそばで、おいしくてヘルシーです。とても魅力的だと思いませんか? シンプルで栄養価が高く、栄養たっぷりです。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。