おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備ができたら、サツマイモあんこ餅を作り始めましょう 1. サツマイモの皮をむき、薄切りにします。 2.121茹で上がったら取り出してつぶし、サツマイモのピューレ状にします。 3.212さつまいもを蒸し器に入れ、強火で10分ほど蒸します。 4. サツマイモのピューレに白砂糖をスプーン4杯加えます。 5. もち米粉100グラムを加え、よく混ぜて生地を作ります。 6. 生地を適量取り、リンゴ大のボール状に丸めます。 7. 手で平らにならし、小豆餡をスプーン1杯入れて餅状に包み、丸く丸めます。 8. サツマイモボールをパン粉の中に入れ、パン粉で均等にコーティングします。 9. 手順 6、7、8 を繰り返し、包んだサツマイモボールをすべて蒸しトレイに入れます。 10. 蒸し器をセットし、蒸気が出たら蒸し皿を置きます。 11. 中火で15分ほど蒸して出来上がりです。 さつまいもとあんこのおにぎりの作り方は既にお伝えしました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。 |
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