北京風麺の作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがってはいけません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は北京風焼きそばの紹介です。さあ、始めましょう。

1.12 揚げ餡に欠かせないソース：黄味餡と甜麺醤。

2.21 ドライイエローソース半袋とスイートヌードルソース半袋を取り、よく混ぜます。

3.1 浸した乾燥キノコをさいの目切りにする。

4.2 豚肉の脂身と赤身の量はお好みによります。

5. ネギと生姜を適量用意します。

6. フライパンの油が熱くなったら、脂身の多い豚肉を加え、豚肉がほぐれるまで炒めます。

7. 赤身肉、ネギ、生姜、角切りキノコを加えて炒めます。

8. 用意しておいたソースを加えます。

9. 適量の水を加え、15分ほど煮込み、火を止める前に適量の水澱粉を加えます。

10. 茹で上がった麺にソースをかけ、お好みの付け合わせ（私はもやしを使いましたが、きゅうりの千切りやたけのこでも大丈夫です）を加えてよく混ぜます。

今回ご紹介する北京風味醂麺のレシピは、簡単で美味しいので、きっとヨダレが出てしまいますよ！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！