豆腐ご飯とソースの花巻きの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、今回は豆かすご飯とソース花巻きの作り方を紹介します。

1. ぬるま湯30ml（水温は40度を超えない）と酵母の残りかす100gを混ぜる

2.おからと普通の小麦粉を混ぜる

3. 次に手でこねて塊にし、イースト水を加えて混ぜながら加えます。

4. ゆっくりと滑らかな生地になるまでこねます

5. 生地を入れた容器を暖かい場所に置き、生地が2〜3倍に大きくなるまで発酵させます。

6. 一次発酵が終わった生地をゆっくりこねて空気を抜き、麺棒を使って薄い丸型や四角型に伸ばします。

7. 生地の上にライスソースを均等に塗る

8. 片方の端からゆっくりと巻き上げます

9. 切り分けたり、お好みの花巻きの形に整えたりします。

10. 次に、花巻き胚を暖かい場所に置いて2次発酵させます。蒸し器に十分な水を入れ、2回発酵させた花巻き胚を入れ、強火で水を沸騰させ、中弱火にして約10分間蒸します。

豆腐ご飯とソース巻きを上手に作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。