陝西油かけ麺の作り方

陝西油かけ麺の作り方

健康になりたいなら、良い生活習慣を持つだけでなく、食生活にも注意を払わなければなりません。健康的な食事だけが人間の健康を根本的に保証することができます。自宅で料理をすることは、間違いなく外食よりも清潔で健康的です。陝西油かけ麺の作り方は簡単です。時間が限られていても、自宅で作ることができます。

1. 小麦粉、水、少量の塩を加えて生地を硬くし、滑らかになるまでこねて、蓋をして 15 分間休ませます。時間に余裕があれば、もう少し長く休ませてください。

2. 生地を休ませている間に、副菜を準備します。菜種を洗い、ネギとニンニクをみじん切りにし、唐辛子パウダーにゴマを加えて香りを良くします。

3. 表面に小麦粉をまぶして粘り気をつけて、半分に折ります。

4. 生地をしばらくこねて、麺棒を使って大きなパンケーキ状に伸ばします。

5. もう一度折り、適切な幅にカットします。

6. 包丁で2cm幅に切る

7. ストレッチ

8. 鍋に熱湯を沸かし、菜種を湯がいて取り出し、冷ましてからボウルの底に広げ、少し残しておく。

9. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、麺を入れて沸騰させ、ボウルの半分ほどの冷水を注ぎ、再び沸騰させると麺が茹で上がります。麺を取り出し、冷水ですすぎ、水を切って、野菜と一緒にボウルに入れ、塩、酢、醤油、みじん切りにしたネギとニンニク、ゴマ、唐辛子パウダーを真ん中に入れ、周りに野菜を置きます。

10. 適量の油を入れた中華鍋を熱します。ボウルの中央にあるピーマン、玉ねぎ、ニンニクに熱い油を注ぎます。ジュージューという音がして、香りが出てきます。食べるときにまんべんなく混ぜるだけです。

米、油、塩、薪こそが本当の生活です。陝西油かけ麺の作り方は簡単です。少し時間をかけて学ぶだけで、おいしい料理を楽しめます。なぜそうしないのですか?

<<:  ズッキーニと卵のパンの作り方

>>:  カラフルな煮込み麺の作り方

推薦する

鴨の足とレンコンの調理方法

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...

パフケーキの作り方

インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...

からし菜のピクルスの作り方

ザワークラウトの作り方は様々で、地域によって作り方が全く異なります。しかし、最も一般的な方法は、食卓...

広東風ココナッツ風味の紫芋月餅の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

タンジェリンチキンドラムスティックの作り方

あなたにはたくさんの友達がいるかもしれませんが、毎日一緒にいることは不可能です。毎日一緒にいても、若...

菜種とからし菜の焼きうどんの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きな...

エビとブロッコリーのシチューの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

かぼちゃのオートミールレシピ

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりま...

ハムエッグパンケーキの作り方

ハムをオムレツで包む方法は非常に簡単で、必要な材料は非常に一般的です。非常においしい家庭料理です。複...

卵餅の作り方

外食では野菜を洗ったり、調理したり、食器を洗ったりする必要はありませんが、外のレストランの食べ物は必...

鴨の芋煮の作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...

オクラとレンコンの蒸し肉の作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...

全粒粉海藻クッキーの作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私と同じように全...

スパイシーなレンコンスライスの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダ...

カニ卵、エビ、卵チャーハンの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大...