鴨の足とレンコンの調理方法

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。現時点では、料理が上手な人が必要なので、急いで編集者と一緒に鴨の足とレンコンの煮込み方を学びましょう。

1. 鴨の脚を切り、生姜のスライスとネギと一緒に冷水で茹でます。

2. 鴨の脚を湯通しした後、洗って血の泡を取り除き、脇に置いておく。

3. 他の材料を準備する：豆ペースト、味噌、ビール、生姜スライス、その他のスパイス

4.フライパンを熱し、生姜のスライスとスターアニスを加えて炒める

5. 餡子を加えて炒める

6. 香りが出てきたら味噌を加えて炒める

7. しばらく炒め、湯がいた鴨のもも肉を加えて炒める

8. アヒルの表面にソースを均等に塗り、適量のビールと料理酒を加え、強火で沸騰させ、蓋をして10分間調理します。

9. レンコンの角切りを加えてさらに10分間煮込みます。

10. 適量の塩、コショウ、その他の調味料を加える

11. よくかき混ぜながら強火でソースがとろみがつくまで煮詰めます。

12. 鍋をそのままテーブルに出す

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。鴨の足やレンコンの煮込みを自分で作ることができれば、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。