カニ卵茶碗蒸しの作り方

カニ卵茶碗蒸しの作り方

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいという方は、編集者の指示に従ってカニ卵茶碗蒸しの作り方を学んでみてもいいでしょう。

1. 材料: 花ガニ1匹(約350g)、卵2個、コショウ、醤油、塩、油、生姜、ネギ(適量)

2.121 カニを洗浄し、カニカバーを外す

3.212 手を挟まないように、カニの縄を解かないでください。スチールウールまたはブラシを使用して、殻をきれいにしてください。

4. フィルターの毛を取り除き、きれいに洗い流します。

5. カニを洗って2つに半分または4つに切る

6. カニをお皿に盛り、生姜を潰してカニの上に乗せ、沸騰したお湯で蒸します。

7. 10分ほど蒸します。後で卵を入れるので、蒸しすぎないようにしましょう。

8. 蒸したカニを取り出し、カニの身(カニ卵とも呼ばれる)を取り除きます。

9.2 大きめのボウルに卵を割り入れ、薄口醤油、塩、コショウ、油を適量加えて均一に混ぜます。

10. 溶いた卵液に水200ml(卵と水1:1)を加え、よく混ぜます。

11. カニ肉を加えて沸騰したお湯の鍋に入れ、蓋をして中火で蒸す。

12. 8~9分蒸し、みじん切りにしたネギを散らし、薄口醤油(色付け用)を少しかけてお召し上がりください。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のカニ卵茶碗蒸しの作り方は、かなり詳しく紹介されていますので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。

<<:  鶏レバーと唐辛子

>>:  スパイシーエビのレシピ

推薦する

客家米酒フライドチキンの作り方

会社員は仕事が忙しくて自分の健康管理ができないことが多いため、外食を選択することがありますが、時間が...

バーベキューポークソースを使ったポークリブの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...

武昌魚の煮込みの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分か...

ガーリックオイスターソースレタスのレシピ

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満...

黒梅ジャムの作り方

人生には、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性がたくさんいます。すべての料理...

苦い野菜ディップの作り方

苦い野菜を水に浸す方法をご紹介します。読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでの...

蒸しパンバーガーの作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...

肉と3つの珍味が入った蒸し餃子の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理...

シャキシャキしたキャベツの漬物の作り方

家で料理をしないと、家はどうしても少し寂しくなります。カップルが毎日一緒に食事をしないなら、彼らの関...

ピーナッツバター冷麺の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴...

暑さを和らげる最善の方法は何ですか?

夏場は特に体を冷やすことが重要で、特に屋外で働く人はこれについてもっと学ぶ必要があります。体内の熱を...

黒キノコを使った揚げパンの作り方

現代社会では、多くの子どもたちは実践能力が非常に低いです。子どもたちに黒きくらげの揚げパンの作り方を...

新鮮なコーンジュース蒸しケーキの作り方

新鮮なトウモロコシの汁で蒸しケーキを作るコツは、味をコントロールすることです。料理酒、チキンエッセン...

甘酸っぱいクリスピー豆腐

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

スパイシーな豆のピクルスの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...