食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で調理する必要があります。以下に紹介するスパイシーエビは、自分で調理するのに非常に適しています。 1. エビを洗って頭を取り除きます(または頭を取り除かずに洗うだけ) 2. 揚げたときに風味がよくなるように、エビの背中にナイフで穴を開けます。 3. 材料を準備します(花椒2~3杯、辛い味にしたい場合はさらに追加、月桂樹の葉3枚、生姜スライス、ニンニク、乾燥唐辛子) 4. フライパンに油を熱し、エビを加えて色が変わるまで炒めます。皿から取り出して置いておきます。 5. フライパンに油を熱し、エビを加えて色が変わるまで炒める。皿から取り出して置いておく。 6. フライパンに油を少し入れ、油が熱くなったら胡椒を入れます(弱火で炒めます。胡椒を食べたくない場合は、焦げるまで待ってから取り出します。こうすると胡椒の香りがしますが、しびれるような味はしません)。生姜、唐辛子、ニンニク、月桂樹の葉を順にフライパンに加えます。 7. 揚げたエビをフライパンに入れて炒め、塩、チキンエッセンス、料理酒大さじ半分、薄口醤油、濃口醤油を加えてさらに炒め、出来上がり。 8. 準備完了 9. おいしいスパイシーシュリンプができました。スパイシーで、しびれがあって、香りがよいです。ぜひお試しください。夏にぴったりの前菜 今日紹介したスパイシーエビを見て、作り方がわかったと思います。編集者は、よりおいしい料理を作るために、必要に応じて材料を準備することを皆さんに思い出させたいと思います。 |
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