団子団子圓圓（肉詰めササゲ）の作り方

健康的な生活を送りたくない人がいるでしょうか? 実際、病気の発生は避けられることが多いのです。食生活にもっと注意を払えば、多くの病気、特に胃の問題をかなり回避することができます。団団円円 (肉詰めササゲ) は作り方がとても簡単です。おいしくて健康的です。家庭料理として非常にお勧めです。

1. ひき肉にエシャロットと生姜をみじん切りにし、濃い口醤油、塩、コショウ、料理酒を加えてよく混ぜ、20分間マリネします。

2. 肉をマリネするときは、ササゲの両端をつまんで洗ってください。

3. 鍋に水を沸かし、ササゲを入れて塩を加え、80% 火が通るまで煮ます。

4.ササゲを取り出し、冷水に浸す

5.ササゲを真ん中で結びます

6. ササゲの片側を内側に巻き、端を内側に折り込みます。

7. 反対側も同様に巻く

8. マリネしたひき肉をササゲロールの上に置き、押さえます。

9. 一つずつやる

10. フライパンに油を入れ、60% 熱くなるまで熱します。ササゲを肉の面を下にして弱火で揚げます。

11. 約2分後に裏返して弱火で揚げ続け、両面が焼けるまで2、3回裏返します。

12. 完成品イメージ

人生において、毎日の食生活に真剣に取り組むことは特に重要です。団団円円（肉詰めササゲ）は作り方が簡単ですが、その美味しさは誰もが認めるものです。