細切りウエストを混ぜた黒キクラゲの作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えるべく、黒キクラゲと千切り腰の作り方をご紹介します。

1.豚ロース肉を塩で数回洗い、水で洗い流す

2. 鍋に水と生姜のスライスを入れて沸騰させ、白酢を少し加えます。 （酢は豚ロースの魚臭さを消すことができます。酢がない場合は、胡椒を少し加えて魚臭さを消すことができます。）

3. 細切りにした豚ロース肉を鍋に入れ、色が変わるまで茹でてから鍋から取り出し、水気を切って置いておきます。 （千切りの段階の写真を撮り忘れました。柔らかく滑らかな味を保つために、色が変わったらすぐに火を止めてください）

4. 黒キノコを冷水に浸す

5. 黒キノコの茎を取り除き、きれいに洗って細切りにする

6. 千切りにした黒キクラゲを沸騰したお湯で茹でて、水を切ります。

7. 青ニンニクを細かく切り、ナイフで平らにする

8. フライパンに油をひいて熱したら、生姜のスライスと青ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。 （ニンニクの緑色を保つために、鍋の中に長時間入れないでください。）

9. 細切りにした豚もも肉と黒キクラゲに醤油、塩、黒コショウ、砂糖を加えます。 （辛いのがお好きな方はホットソースやホットオイルなどを加えても美味しいです。私はあっさりめに作りました。）

10. 炒めた青ニンニクと油をボウルに注ぐ

11.よく混ぜる

本日の紹介はここまでです。黒キクラゲと豚もも肉の細切りの作り方は覚えましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!