豚ひき肉と砂生姜の炒め豆の作り方

労働者階級は毎日おいしい食事を楽しむことができない。生まれながらの食通なのにおいしいものを味わうことができず、現実がもたらす無力感を味わっている。豆と砂生姜、豚ひき肉を炒めたこの料理は、材料も作り方もシンプルで、お手頃価格でおいしく、自宅でごちそうのおいしさを楽しめます。

1. 材料を準備します。

2. 豆を洗い、沸騰したお湯で茹で、火が通ったら取り出します。

3. ガランガルの皮をむいて細かく刻み、置いておきます。

4. 赤身の肉を細かく切り、後で使用するためにミンチ肉に切り刻みます。

5. 赤身肉に少量のゴマ油、コーンスターチ、塩を加えてよく混ぜ、置いておきます。

6. 豆の頭と尻尾を取り除き、細かく切って置いておきます。

7. 強火で熱した油を加え、ガランガルを加えて香りが出るまで炒めます。

8. 豆とひき肉を加えて中火で炒めます。

9. 少量の沸騰したお湯を加え、ひき肉を炒め、適量の塩とチキンエッセンスを加えて火を止めます。

10. 火からおろす

11. こちらはクローズアップ写真です。豆と砂生姜は独特の風味があり、とても美味しいです。

ファストフードを頻繁に食べるのは健康に良くなく、肥満につながりやすくなります。砂生姜とひき肉の炒め豆は手軽でヘルシーです。酢を多めにかけるのがおすすめです。酢を多く摂り、塩分を控えることが健康維持の鍵です。