臭豆腐と枝豆の作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。臭豆腐と枝豆の調理法を、編集長が紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1. 材料を準備します。

2. 枝豆は皮をむいて豆を取り除き、臭豆腐は洗って切り分けます。

3. 鍋に水を沸かし、枝豆を1分ほど茹でてから鍋から取り出します。

4. フライパンに油を入れ、臭豆腐を入れて両面がきつね色になるまで揚げます。

5. 薄口醤油を注ぎます。

6. 麺つゆを加える。

7. 砂糖と熱湯を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で約15分間煮ます。

8. フライパンから取り出してお召し上がりください。

今日ご紹介した臭豆腐と枝豆の作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。